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こんにちは。ワインノオト運営者で、現役ソムリエのまさです。 「ワイングラスと言えば？」と質問されて、真っ先に思い浮かぶのはリーデルという方も多いですよね。でも実は、ワイン好きの間では木村硝子もリーデルに勝るほどの人気グラスブランドなんです...

こんにちは。ワインノオト運営者で、現役ソムリエのまさです。 ここでは、数あるリーデルのシリーズの中でも、なぜヴィノムが「最初の一脚」として最も優れているのか、その理由をソムリエの視点でお伝えします。 リーデルのグラスは種類やシリーズが本当...

こんにちは。ワインノオト運営者で、現役ソムリエのまさです。 最近の100円ショップの進化には本当に驚かされますが、中でもワイングラスの、ダイソーにおける充実ぶりは目を見張るものがあります。以前は、厚みがあって重い、いかにも安物といった印象で...

こんにちは。ワインノオト運営者で、現役ソムリエのまさです。 家でゆっくりワインを楽しもうと思ったとき、ふと「シャンパングラスとワイングラスの違いってなんだろう？」と疑問に思ったことはありませんか。形の種類が多すぎて、どれを選べばいいか迷っ...

こんにちは。ワインノオト運営者で、現役ソムリエのまさです。 ネット通販やショップでワインを探していると、よく「キュヴェ（Cuvée）」という文字を目にしますよね。 ワインのキュヴェとは、一体どんな意味があるのでしょうか。高いワインの証拠なのか、...

こんにちは。ワインノオト運営者で、現役ソムリエのまさです。 最近は自宅でゆっくりとワインを楽しむ方が増えていますが、いざ飲もうとした瞬間にオープナーが見当たらない、あるいは持っているけれど使いにくいといった悩みを抱えている方も多いのではな...

こんにちは。ワインノオト運営者で、現役ソムリエのまさです。 日本ワインの中でも、圧倒的な知名度を誇るココ・ファーム・ワイナリーの「農民ロッソ」ですが、実際に購入を検討する方は農民ロッソの評価が気になりますよね。 ネット上の口コミや評判を見...

こんにちは。ワインノオト運営者で、現役ソムリエのまさです。 寒い季節になると、毎日のように食卓にのぼるのが温かい鍋料理ですよね。実は最近、私の周りでもワインと鍋を一緒に楽しみたいという方がすごく増えています。でも、いざ合わせようと思うと、...

こんにちは。ワインノオト運営者で、現役ソムリエのまさです。 私自身、仕事でもプライベートでもワインに触れる毎日を過ごしていますが、実は一番身近で驚かされるのがサイゼリヤの存在だったりします。ネットで「サイゼリヤのワインはやばい」という言葉...

こんにちは。ワインノオト運営者で、現役ソムリエのまさです。寒い冬になると、体が芯から温まるホットワインが恋しくなりますよね。でも、いざ自分で作ろうとすると「スパイスは何を揃えればいいの？」「レンジの加熱時間はどのくらい？」と迷ってしまう...