BLOG

こんにちは。ワインノオト運営者で、現役ソムリエのまさです。 最近、レストランやワインショップで目にする機会がぐっと増えたオレンジワイン。ご自宅でも楽しみたいと思ったとき、オレンジワインのグラス選びで迷ってしまう方は多いのではないでしょうか...

こんにちは。ワインノオト運営者で、現役ソムリエのまさです。 最近、レストランやワインショップでよく見かけるようになった色鮮やかなワイン。特にロゼワインとオレンジワインの違いについて、どっちが飲みやすいのか、味や製法の違い、おすすめの選び方...

こんにちは。ワインノオト運営者で、現役ソムリエのまさです。 せっかく買ったのになぜか赤ワインがまずいと感じたり、期待して開けた白ワインがまずいと悩んだりした経験はありませんか。実は、ワインがまずいと感じる理由には、単なる味の好みの問題だけ...

こんにちは。ワインノオト運営者で、現役ソムリエのまさです。 アフリカのワインって本当においしいのかな、どんな銘柄がおすすめなのだろうと疑問に思っていませんか。実は今、世界中のワイン愛好家から南アフリカワインが熱い視線を集めているんです。 ...

こんにちは。ワインノオト運営者で、現役ソムリエのまさです。 SNSや雑誌でも評価の高いカリフォルニア産のワイン「ブレッドアンドバター」ですが、身近なカルディや他の販売店を探しても見つからず、どこで買えるのか気になっている方も多いのではないで...

こんにちは。ワインノオト運営者で、現役ソムリエのまさです。 自宅でワインを楽しんだ後、ワイングラスの洗い方で悩むことって結構多いですよね。お気に入りの薄いグラスが割れるのが怖くて力が入ってしまったり、洗った後に白い水垢やくもりが残ってしま...

こんにちは。ワインノオト運営者で、現役ソムリエのまさです。 5月の第2日曜日が近づくと、母の日に妻にプレゼントは贈るべきかと頭を悩ませる男性は意外と多いのではないでしょうか。特に、初めての母の日を迎える新米パパや、毎日家事や育児、仕事に追わ...

こんにちは。ワインノオト運営者で、現役ソムリエのまさです。 春風が心地よくなってくると、いよいよ桜の季節がやってきますね。今年の桜の下ではどんな食事を楽しもうかと、お花見の持ち寄りで冷めても美味しいサンドイッチの簡単なお弁当レシピや、簡単...

こんにちは。ワインノオト運営者で、現役ソムリエのまさです。 毎年やってくる3月14日、今年はホワイトデーのお返しを妻にお菓子以外で贈りたいと悩んでいませんか。 長年連れ添った夫婦だからこそ、いつものキャンディやクッキーといったお菓子だと少しマ...

こんにちは。ワインノオト運営者で、現役ソムリエのまさです。 ワインを飲み始めた方は、白ワインや赤ワインでグラスを使い分けるべきか迷うことがありますよね。種類が多すぎて何を選べばいいのか分からない、あるいは専用のグラスなんて本当に必要なのか...