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オーパスワンの名前は知っていても、なぜこんなに高いのか、本当の理由まで知っている人は多くありません。高級ワインとして世界的に評価される背景には、歴史や生産方法、ブランド戦略だけでなく、ヴィンテージや市場の動きなど複数の要因が絡み合ってい...

ワイン好きの間でずっと注目を集めている「rindo（リンドウ）」は、ケンゾーエステートが手がける高級赤ワインです。この記事では、ケンゾーエステートを代表するrindoの価格を中心に、定価や最適な入手ルート、当たり年ごとの違いまで詳しく解説します。...

「エヴォディア 評判」と検索されたあなたは、おそらく「本当においしいのか？」「口コミは信頼できるのか？」といった疑問を持っているのではないでしょうか。SNSや通販サイトでは、赤ワインとしての評価やレビューが多数投稿されており、「まるで高級ワ...

ワインを開けようとした瞬間に「ワインオープナーがない！」という経験は、家庭でもアウトドアでも起こり得ます。ハサミやフォーク、缶切りや栓抜きといった身近な道具で応急対応する手段は存在するものの、安全性や見た目のスマートさには課題です。 本記...

サイゼリヤのランブルスコの持ち帰りについて検索する方の多くは、店で注文したワインの飲み残しを持ち帰る方法や持ち帰り対応可能な店舗、さらには持ち帰りの損得を知りたいと考えています。 結論から言うと、ワインの持ち帰りは品質劣化を伴うため、本当...

赤ワインと白ワインの飲みやすさは「どっちが人気で飲みやすいのか」と話題になる一方で、ワインのボディの違いや酸味、度数といった視点が難しく感じられがちです。実際、私がソムリエとして接客する現場でも「赤と白どっちが酔うの？」「どちらから飲む...

せっかくの休日はプチ贅沢なワインを飲みたい――そんな時におすすめなのが、豊かな陽光と海風が育むスペイン・カタルーニャの格付けワインです。しかし、ラベルにある「D.O.」や品種名、ヴィンテージなど、選ぶ側にとっては暗号のよう。 そこで本記事では、...

自宅でピザを食べたい夜、「赤か白か、どっちのワインが合うのだろう」と悩んだ経験はありませんか。悩む理由はペアリングのルールをまだ知らないだけかもしれません。この記事では、「ピザが大好きな私」が赤ワインに合うピザと白ワインに合うピザの違い...

「甘口ワインが飲みたいけど自分で選べない」「スーパーのワインはおいしいの？」――スーパーで買えるおすすめの飲みやすい甘口ワインが知りたい！そんな悩みを抱えるワイン初心者の方に向けた記事です。本記事では、現役ソムリエである私がスーパーで手軽...

ワインのコルクがボロボロで抜けない――そんな場面に遭遇すると、せっかくの楽しい時間が一気に冷めてしてしまいます。私はホテルのレストランで日々ワインサービスをする現役ソムリエですが、実は「コルクがボロボロで途中から回らなくなった」「上だけ割...