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「甘口ワインが飲みたいけど自分で選べない」「スーパーのワインはおいしいの？」――スーパーで買えるおすすめの飲みやすい甘口ワインが知りたい！そんな悩みを抱えるワイン初心者の方に向けた記事です。本記事では、現役ソムリエである私がスーパーで手軽...

ワインのコルクがボロボロで抜けない――そんな場面に遭遇すると、せっかくの楽しい時間が一気に冷めてしてしまいます。私はホテルのレストランで日々ワインサービスをする現役ソムリエですが、実は「コルクがボロボロで途中から回らなくなった」「上だけ割...

ジョージア ワインを「まずい」と感じて検索された方は少なくありません。ジョージア ワインは紀元前から続く歴史を持ち、クヴェヴリという陶器を使った独自の製法で造られるのが特徴です。クレオパトラが愛したワインとも言われ、その魅力は奥深く、サペ...